昔はデザインのふちどりを獣脂などで行い、その内側に釉薬（絵の具）をのせて作りました。脂が釉薬をはじいてきれいに塗り分けられます。焼くと釉薬の部分が盛り上がり、脂で描いたふちどりがひも状に残るので、クエルダ・セカ（乾いたひも）の名前がついたそうです。

現在はえんぴつやロウでふちどりをし、その内側に釉薬（絵の具）をのせて完成させます。

約1000度の窯で焼くとえんぴつの粉は焼け飛んで釉薬だけがのこり、モザイクのような仕上がりになります。

現在も油と顔料（色の粉）を混ぜたものを使ってふちどりをして輪郭線を残す方法もあり、それも当工房で制作できます。